Шпроты в масле – 1 банка;
огурчики маринованные – 5 шт;
зеленый горошек – маленькая банка;
яйца – 3 шт;
отварной рис – 2 ст;
майонез для заправки – 150 г. Отвариваем яйца, открываем банку шпрот, сливаем масло, разминаем рыбу вилкой. Если у огурчиков нежная кожица, не срезаем ее, огурцы нарезаем кубиками(по желанию можно взять свежие огурчики). Рубим яйца мелко. Все перемешиваем в миске, всыпаем зеленый горошек , кладем отваренный в подсоленной воде рис. Еще раз перемешиваем и заправляем майонезом. При желании в салат можно добавить свежую зелень.
Комментарии