Салат из макарон с селедкой и ветчиной

Для рецепта Вам потребуются:

200 г макароны

3 шт. морковь

1 шт. цветная капуста

100 г ветчина

масло растительное (оливковое) – по вкусу

2 шт. лук зеленый

50 г сливки

1 ст. л. горчица (готовая)

1 ст. л. сахар

перец черный, соль – по вкусу

1/2 шт. лимон

2 шт. сельдь (филе)

Вареные макароны смешивают с отварной (но не переваренной) морковью кубиками, цветной капустой и мелконарезанным зеленым луком. Все перемешивают с ленточками ветчины и кубиками вымоченного селедочного филе, заливают заправкой из сахара, горчицы, оливкового масла, винного уксуса, сливок и черного перца.