Салат из огурцов с маслинами

Что нужно:

3 чеснок – зубчика

250 г йогурт 3,2%-й жирности

1 шт. лимон для сока

2 ст. л. масло растительное

соль

перец

100 г маслины консервированные

2 шт. огурцы

2 зелень петрушки – пучка

Огурцы нарезают ломтиками.

Чеснок измельчают.

Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.

Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают.

Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.

Приятного аппетита!