Такой салатик сделала первый раз в этом году, очень понравился
салат из помидоров дольками
помидоры – 2 кг лук – 1 кг подсолнечное масло душистый перец (горошком) лист лавровый гвоздика уксус 9 %-ный соль сахар
Приготовление:
Помидоры хорошенько моем, очищаем от плодоножки. Нарезаем дольками. Лук чистим от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами. В кастрюле смешиваем лук и помидоры . Баночки заранее простерилизуем. На дно ложим 3-4 горошины перца, 2 лавровых листа и 2 гвоздики. Наполняем их смесью из помидоров и лука.В каждую баночку ложим 1 ч. л. сахара, соли и растительного масла. Заливаем содержимое банок водой и ставим стерилизоватсья 15 минут. После добавляем по 2 ч. л. уксуса и закатываем.
Комментарии