Для рецепта Вам потребуются:
300 г шампиньоны свежие
300 г спаржа
4 ст. л. масло растительное
2 ст. л. сок лимонный
соль, перец, зелень – по вкусу
Молодую спаржу отварить в подсоленной воде, нарезать на небольшие отрезки. Грибы промыть, нарезать ломтиками и тушить в собственном соку, с солью, перцем и лимонным соком. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, уксус, соль, перец, заправить растительным маслом.
Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
Комментарии