***************
Скумбрия - 1 банка
Масло сливочное
Яйца - 2 шт
Плавленый сыр
Майонез
***************
Отделить скумбрию от костей и кожицы, размять вилкой. Выложить слоем на блюдо.
Очень тонким слоем натереть сверху охлажденное масло.
Белки натереть на самой мелкой терке, смешать с сыром и майонезом. Это второй слой.
Сверху натереть желтки. Получается очень нежно и сытно. Можно брать вместо консервированной рыбы отварную. Слегка поперчить - будет не так пресно.
Комментарии
Как хорошо есть такая группа и такие прекрасные люди, которые выкладывают очень хорошие кулинарные рецепты.Спасибо всем.
Масло, майонез, сыр, да еще жирная рыба - слишком тяжелый получается салат и слишком калорийный
Такой салат может заменить ужин! Если ваши родные согласятся есть только салат
Спасибо!
да,а сырок легче натереть,если,предварительно заморозить его,у меня всегда на всяк. случай в морозилке пара плавл.сырков есть.
Отличная идея! Спасибо за подсказку!