Салат картофельный с грибами

Для рецепта Вам потребуются:

200 г белые грибы, опята или шампиньоны

4 картофель – – 5

5 ст. л. растительное масло – 4

уксус

перец, соль – по вкусу

Взять картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Грибы подготовить: перебрать, почистить и промыть. Затем их нарезать небольшими ломтиками и сварить.

Откинув грибы на друшлаг, дать воде стечь и смешать их с картофелем. Салат посолить, поперчить по вкусу и все заправить уксусом, маслом или майонезом.