Нарезать соломкой филе копчёной курицы, свежий огурец ( делала как-то с маринованным, тоже вкусно!). Маринованные грибы ( у меня домашние, маслятки)- тоже соломкой, сыр- на тёрке. Желтки варёных яиц- раскрошить. Перемешать всё с майонезом.
Белки натёрла отдельно, украсила сверху "льдину". " Льдина"- куриный бульон желатин майонез. Вылила на тарелку, когда застыло, перевернула на салат. Там, где салат "выглядывал", посыпала белком - "снегом".
Пингвины из маслин, моркови и сыра " Фетакса".. Мешок из ломтика плавленого сыра " Хохланд" ( продают для бутербродов в пластинках).
Комментарии