Салат " Настенька"

Ингридиенты:

150 гр.-свежих огурцов,
150 гр.-свеклы,
150 гр.-моркови,
100 гр.-капусты,
80  гр.-грецких орехов,
120 гр.-майонеза,
3 зубчика чеснока,
Немного соли

Приготовление:

Все овощи помыть,почистить,нарезать тонкой соломкой.Выложить на тарелку по кругу горкой.Грецкий орех поломать помельче и выложить в середину по кругу.Чеснок выдавить в майонез и добавить немного соли.В центр круга выложить смесь майонеза с чесноком и солью.

Вместо орехов можно взять 150 гр. картофеля (помыть,почистить,нарезать тонкой соломкой и обжарить в масле до ломкости.) или 100 гр. свинины (нарезать соломкой и обжарить.)

Приятного аппетита!