Салат новогодний «Адвент»

500 г брокколи

3 клубня картофеля

2 яйца

2 моркови

Для приготовления заправки:

200 г ветчины

2 маринованных огурца

1 головка репчатого лука

майонез

черный молотый перец

соль

Для оформления:

4 пластика сыра

тертый белок

красный сладкий перец

зерна граната

укроп

майонез

Такой новогодний салат великолепно украсит новогодний стол, а его сказочный вкус понравится всем, кто соберется за праздничным столом.

Отварить до готовности яйца, морковь и картофель, по отдельности натереть все на терке.

Брокколи немного отварить, разделить на соцветия.

Нарезать ветчину соломкой, мелко нарезать лук и огурцы, перемешать, поперчить и посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать.

Выкладывать новогодний салат «Адвент» на блюдо слоями, оставив 4 отверстия для «свечей», смазывать соусом каждый слой, за исключением последнего: картофель, морковь, яйца, брокколи.

Пластики сыра свернуть трубочками, немного смазать майонезом, присыпать тертым белком, вставить вовнутрь перец – «пламя свечей».

Перед подачей на новогодний стол оформить салат «Адвент» зеленью и зернами граната.