320 г рис
120 г копченый лосось
2 шт. маринованные огурцы
1 лук репчатый – головка
1 укроп – пучок
заправка салатная
1 шт. лимон
Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить.Несколько веточек укропа отложить для оформления, остальные мелко порубить. Филе нарезать тонкими ломтиками.
Соединить рис, огурцы, лук и укроп, полить салатной заправкой и оставить на 5–10 минут.
Разложить салат на тарелки, сверху выложить ломтики лосося, свернутые рулетиками.
При подаче украсить дольками лимона и зеленью.
Комментарии