Салат с сыром, овощами и курицей-гриль

Для курицы-гриль:

500 г куриной грудки

2 зубчика чеснока

1 ст. л. воды

1 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. перца чили

½ ч. л. черного перца

½ ч. л. соли

Для салата:

110 г сыра

1-2 кочана зеленого салата

1 початок вареной кукурузы

1 сладкий красный перец

1 головка красного лука

1 пучок кинзы

1 авокадо

1 лайм (сок)

½ помидора

чипсы

острый соус

Чеснок мелко нарезать, духовку разогреть до 180 градусов, перемешать чеснок, черный перец, перец чили, оливковое масло, воду и соль до однородной консистенции.

Хорошо натереть маринадом куриные грудки, на 15-20 мин оставить, затем обжарить на гриле с каждой стороны по 10 мин.

Промыть все овощи для салата, снять зерна кукурузы с початка, мелко нашинковать лук, сыр потереть на терке, перемешать все овощи с сыром.

Куриные грудки нарезать, добавить в салат.

Перед подачей сбрызнуть салат с сыром, овощами и курицей-гриль острым соусом.