Салат " Шпротинка"

  
  гренки - 1/2 небольшого батона  
шпроты в масле - 1 баночка  
лук репчатый - 1 шт.  
морковь (вареная) - 1 шт.  
яйцо - 2-3 шт.  
огурец (можно соленый) - 1 шт.  
горошек (зеленый, консервированный) - 250г  
майонез - по вкусу.  
  
  
Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Когда остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.  
  
Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек. Майонез - по вкусу.  
  
Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.