Салат"Сказочная полянка"

Копченая курица 150-200 гр(примерно одного копченого окорочка хватает),черносив 50гр,яйцы 3шт.,сыр 100-150гр,шампиньоны150гр.,лук 1шт,чеснок 2зуб,грецкий орех 30гр,майонез,соль,перец.    Курицу нарезать кубиками.Чернослив замочить мин на 20,затем нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить. Белки и желтки натереть в разные миски.Сыр натереть на средней терке.Грецкий орех мелко порубить.Лук мелко порезать.Шампиньоны обжарить вместе с луком на сливочном масле.Жарить минут 10,помешивая,посолить,поперчить.Охладить.Чеснок выдавить в майонез. Выкадывается всё слоями.    1 слой: шампиньоны с луком+майонез+немного грец.ореха  2 слой:желтки  3слой: половина сыра+майонез+немного ореха   4слой: половина курицы+майонез+немного ореха 5слой:чернослив+майонез+немного ореха 6слой:оставшаяся курица+майонез+немного ореха 7слой:оставшийся сыр 8слой:тертые белки+майонез. Верхний слой аккуратно разравнять при помощи широкого ножа.Сверху посыпать желтком,украсить по желанию.