Салат "сказочный муравейник"

Салаты

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, сахар, сыр, чернослив, шампиньоны, ряженка, курица, форель, пармезан, острый перец

   Салат "Сказочный муравейник"

   Ингредиенты:

   ●Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
   ●чернослив - 50 - 70 гр.,
   ●яйца - 3 шт.,
   ●сыр - 100 - 150 гр.,
   ●шампиньоны - 150 гр.,
   ●репчатый лук - 1 луковица,
   ●чеснок - 1 зубчик,
   ●грецкие орехи - 25 - 30 гр.,
   ●майонез,
   ●молотый перец ,соль,
   ●ядра грецких орехов,
   ●зелень.

   Приготовление:

   Всё некрупно нарезать,чернослив предварительно   залив кипятком на 20 - 30 минут. При нарезке шампиньонов оставить   несколько целых пластинок,остальные нарезать кубиками и вместе с целыми   обжарить с луком. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку,   добавить в майонез и перемешать.
   - копчёная курица   майонез   немного грецких орехов,
   - шампиньоны с луком   майонез   немного грецких орехов,
   - варёный, порезанный картофель   варёные яйца   майонез,
   - орешки   размякший чернослив   майонез,
   - натёртый на крупной тёрке сыр.

   В холодильник на 2 - 3 часа,лучше на ночь.   Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами   грецких орехов,сделать ободок по низу из зелени.



источник:Кирми