Необходимые продукты:
600 г филе скумбрии
3 шт. картофель вареный
3 шт. огурцы консервированные
2 шт. корень петрушки
300 г лечо
200 г капуста цветная фиолетовая
6 ст. л. горошек зеленый консервированный
250 г майонез
соль , перец черный молотый – по вкусу
Филе скумбрии посолите, поперчите, заверните в фольгу, запеките в гриле или в духовке до готовности. Охладите, затем нарежьте кубиками.
Корни петрушки, нарезанные кубиками и капусту, разделенную на кочешки, по отдельности отварите в небольшом количестве воды. Охладите.
Перец отделите от заливки, нарежьте кусочками.
Соедините подготовленные продукты, добавьте картофель и огурцы, нарезанные кубиками и зеленый горошек. Майонез смешайте с 2 ст. ложками заливки от лечо и молотым перцем. Салат заправьте смесью, перемешайте, выложите в салатник и оформите зеленью.
Комментарии