Салат "Весна пришла"

Салат "Весна пришла"




Ингредиенты:

250 г куриной грудки,  250 г ветчины,
1 шт большой свежий огурец,3 шт яица отваренных,
200 г твердого сыра,
майонез.
Для украшения:
помидоры "черри",
полоски винегретной свеклы,
зелень петрушки,
варенный яичный белок.


Приготовление:
    
    Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать маленькими кубиками.

  Ветчину и огурец  нарезать маленькими кубиками.

  Яйца и сыр по отдельности натереть на средней терке.

Когда все готово, начинаем укладывать салат,подготовленные ингредиенты выкладываем на плоскоеблюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:

1 слой - куриная грудка,
2 слой - огурец,
3 слой - ветчина,
4 слой - сыр,
5 слой - одну половину белком, другую - желтком.



    Теперь украшаем салат как на фото:

Делаем цветочки из яичного белка. Вишенки из половинок помидорчиков "черри", листики из петрушки, веточки - полоски винегретной свеклы. http://www.mir-salatov.com/praznichnie_vesna_prishla.html