Салат «Вьюга»

Фото: kedem.ru

По этому рецепту вы сможете приготовить на новогодний стол очень вкусный и простой салат, который называется «Вьюга», и доказать, что даже вьюга может быть приятной!

Салатов на новогоднем столе много не бывает – с этим утверждением вряд ли кто-то возьмется поспорить, ведь чем больше салатиков, тем более праздничным кажется Новый год!

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении простого, но очень красивого и вкусного салата под названием «Вьюга». Это, к тому же, весьма, питательный салат, поскольку в его составе присутствует жареный картофель, так что гости с таким салатом на столе голодными точно не останутся. Интересный состав, яркий вкус, презентабельный внешний вид – что еще нужно удачному новогоднему салату?

Учитывая, из каких ингредиентов готовится салат «Вьюга», его можно смело ставить на стол в качестве замены «Оливье», если хочется чего-то новенького.

Рецепт салата «Вьюга»

Фото: kedem.ruИнгредиенты:

по 100г ветчины и зеленого горошка консервированного
50г сыра
6 шампиньонов крупных
по 2 соленых огурца, вареных яйца и сырых клубня картофеля
зеленый лук
майонез
масло растительное
соль

Способ приготовления:

Как приготовить новогодний салат «Вьюга». Очистить и нарезать картофель соломкой как на фри, затем в растительном масле обжарить до готовности, выложить на бумажное полотенце, остудить. Нарезать пластинками грибы, обжарить их на масле, также остудить на бумажном полотенце. Нарезать яйца и огурцы мелким кубиком, ветчину – соломкой, сыр потереть на крупной терке, добавить в салат вместе с консервированным горошком, добавить грибы, перемешать салат, заправив майонезом. Выложить салат в салатник и оформить жареным картофелем и зеленым луком. Приятного аппетита!