5 кг капусты
1 кг репчатого лука
1 кг сладкого перца
1 кг тертой моркови
400-500 мл уксуса 9%
500 мл растительного масла
250 г сахара
4 ст. л. соли
Капусту и остальные овощи нашинковать соломкой, перемешать, добавить сахар, соль и все остальные ингредиенты, при комнатной температуре оставить салат на сутки
Разложить салат-заготовку из капусты по простерилизованным банкам, укупорить, хранить салат в прохладном месте.
Комментарии
приготовлю......Спасибо......
я такой салат кждый год делаю мне нравиться
класс
А как хранится такой салат?Банки не взрываются?Я правильно поняла он ведь не проваривается?
wkusno.