Автор: Лена Цинковская, альбом:Украшение блюд
200 гр. филе копченой рыбы ( у меня масляная рыба), 2 отварных картофелины, 2 отварных яйца, 1 отварная морковка, 1 соленый огурец - все нарезать кубиками.
Укроп, петрушку, зеленый лук нарезать мелко, все перемешать и заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.
На дно тарелки разложить листья салата, на них выложить салат. В середине сделать "грядочку " из моркови,
по бокам поставить зайчиков из яиц.
Комментарии