Для рецепта Вам потребуются:
- макароны (linguine) - 60г
- спаржа - 250г
- помидоры черри - 9 шт.
- красный лук (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
- растительное масло - 1/3 стакана
- дижонская горчица - 2 ст.л.
- перц (черный, молотый) - 1/4 ч.л.
- кедровые орешки (или миндаль) - 1/4 стакана
- макароны (linguine) - 60г
- спаржа - 250г
- помидоры черри - 9 шт.
- красный лук (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
- растительное масло - 1/3 стакана
- дижонская горчица - 2 ст.л.
- перц (черный, молотый) - 1/4 ч.л.
- кедровые орешки (или миндаль) - 1/4 стакана
Варить макароны в подсоленной воде примерно 5 минут. Добавить спаржу и варить еще 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Переложить в большой салатник, добавить нарезанные четвертинками помидоры и лук.
Смешать растительное масло, горчицу, соль и перец. Добавить эту смесь в салатник, аккуратно перемешать и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь. Перед подачей к столу еще раз перемешать и посыпать орешками.
Комментарии