Фото: howcooktasty.ru
Салат со свежей капустой – это самый вкусный витаминный рецепт для похудения, для очищения организма и просто для хорошего настроения. Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт капустного салата.
Салат со свежей капустой удивителен тем, что при минимуме ингредиентов получается очень насыщенный вкус. Этого салата можно съесть огромную миску – настолько он вкусен. И при этом вы встанете из-за стола с чистой совестью, зная, что ни одна калория не пошла вам во вред. Этот салат – классика на тему «что бы съесть, чтобы похудеть».
Также салат из свежей капусты – это отличный способ приучить привередливых детей к полезному овощу. Мужчины тоже его очень любят (правда, в основном с мясом). Подайте этот салат к отваренному молодому картофелю со сливочным маслом. От наслаждения можно воспарить в небеса!
И еще один плюс нельзя не упомянуть. Пожалуй, салат со свежей капустой – самый бюджетный из всех салатов.
Ингредиенты
капуста белокочанная, полкочана укроп, пучок растительное масло, 3 ст. л. уксус, 1,5 ст. л. соль, 2-3 щепотки сахар, 3 щепотки черный перец, щепоткаКак приготовить салат со свежей капустой
Фото: chef-povar.com
Советуем не лениться и нашинковать молодую капусту как можно тоньше. Ниточки капусты будут таять во рту!
Порезанную капусту разминаем руками в перчатках или толкушкой. Пусть она пустит сок.
Посыпаем мелко порезанным укропом. Солим по вкусу.
По желанию присыпаем сахаром. Сладковато-соленый капустный сок с запахом укропа и уксусной кислинкой – это непередаваемо вкусно!
Поливаем растительным маслом и уксусом. Масло можно взять любое ваше любимое: подсолнечное с запахом или рафинированное, оливковое, кукурузное, горчичное и т. д. Уксус берем тоже свой любимый: яблочный, рисовый, винный и т. д. Многим больше всего нравится обычный столовый 6-процентный.
Посыпаем черным перцем. Даем настояться минут 10.
Приятного аппетита!
В этот салат по желанию можно добавить зеленый горошек и свежие огурцы.
Друзья, а какие самые простые и вкусные летние салаты известны вам? Поделитесь с нами своими рецептами!
Комментарии
Сейчас есть зелёный лук,вот я добавляю ещё и лук в салат.
я добавляю тертый кабачек .каплю мёда и горчицы ..он пикантный и необычный советую. .
уксус на любителя люблю такой салатик!!!!
я никогда не добавляю масло, потому что это будет уже НЕ салат для похудения, а просто вкусный салат
А я добавляю натертую на мелкой терке морковь...Спасибо за рецепты.Обязательно попробую.
А я добавляю тертый на терке для морковчи огурец и репчатый лук, нарезанный тонко полукольцами.
я еще добавляю свежий огурец, и не добавляю уксус, тоже получается вкусно