Итак...
Салат необычайно нежный и вкусный, но получается немного дороговат.
Нам понадобятся:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде.Затем в кипящую воду бросаем предварительно нарезав на кольца кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе получатся резиновыми!Нарезаем крабовые палочки.Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но лучше солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Приятного аппетита!!!!
Салат необычайно нежный и вкусный, но получается немного дороговат.
Нам понадобятся:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде.Затем в кипящую воду бросаем предварительно нарезав на кольца кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе получатся резиновыми!Нарезаем крабовые палочки.Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но лучше солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Приятного аппетита!!!!
Комментарии