Мы часто делаем салаты с соленой, копченой, консервированной рыбой, совершенно игнорируя отварную. Видимо срабатывает установка, что то, что полезно — не всегда вкусно. Надеюсь, этот салат изменит такое мнение. Попробуйте!
Ингредиенты:
300-350 г любой отварной (припущенной) с солью рыбы
3 яйца
2 соленых или маринованных огурца
2 небольшие картофелины
1 отварная свекла
1 луковица
Готовый хрен, лимонный сок, майонез, соль по вкусу
Приготовление:
Салат выкладывать слоями, хорошо промазывая майонезом. Тертый вареный картофель, соль:
Рыбное филе, разобранное на кусочки (сбрызнуть лимонным соком и слегка смазать хреном):
Измельченный лук:
Тертые огурцы (отжать):
Тертые белки, соль:
Тертая свекла:
Верх посыпать раскрошенным желтком:
Перед подачей хорошо охладить:
Ингредиенты:
300-350 г любой отварной (припущенной) с солью рыбы
3 яйца
2 соленых или маринованных огурца
2 небольшие картофелины
1 отварная свекла
1 луковица
Готовый хрен, лимонный сок, майонез, соль по вкусу
Приготовление:
Салат выкладывать слоями, хорошо промазывая майонезом. Тертый вареный картофель, соль:
Рыбное филе, разобранное на кусочки (сбрызнуть лимонным соком и слегка смазать хреном):
Измельченный лук:
Тертые огурцы (отжать):
Тертые белки, соль:
Тертая свекла:
Верх посыпать раскрошенным желтком:
Перед подачей хорошо охладить:
Комментарии
Красивый салатик
Рекомендую попробовать и такой рецепт из вареной рыбы. 2-4 шт. средней наваги отварить, отварить рис (на слой в салатнике 3-4 см.), пассеруем лук с морковью из расчета на два слоя. При варке рыбу и рис посолить. ПРИСТУПАЕМ: 1 слой - рис совсем немного майонеза,( можно и без него) 2 слой - лук с морковью 3 слой- разделанная навага( она сама распадается на кусочки), можно поперчить - на любителя, 4 слой лук с морковью 5 слой майонез и в холодильник на пропитку. Очень вкусный и нежный салат, надеюсь кому-нибудь понравится.
наталья,спасибо большое за рецепт! возьму себе на заметку!
Спасибо за рецепт ! Салат необычный и очень вкусный ,,хрен придает пикантность ..)
спасибо за рецепт, необычно, попробую
Спасибо за хороший рецепт ,очень вкусный салат, нежный, хороший аналог селедки под шубой.
Никогда не пробовала такого сочетания рыбы и свеклы, надо сделать
Интересный вариант. Попробую, конечно. Похоже на селедку под шубой. Остроту сельди заменяет огурец. Но вот в тарелке как будет рыбка смотреться и вусоваться от окраски и пропитки свеклы?
Обязательно сделаю на Новый год!
Очень рыбку я люблю: жарю и сама солю... Уж отведала немало... Но такого не видала - в нем есть рыбка отварная... Будет вкусно, точно знаю!
понравился рецепт,спасибо! забрала
Очень понравился рецепт,спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо
спасибо
Мне понравился рецепт ! Забрала.
классные рецепты спасибо всем
Благодарю за рецепт!
попробуйте сделать без картошки.Вкус будет изумительный.
Обычно такой салат делала из трески отварной, но без хрена. Вкусно, бесспорно.
Спасибо за рецепт
Интересный рецепт. Спасибо!!!
Спасибо за рецепт.