Кисломолочный суп с сосисками, грибами и овощами

Для приготовления нам потребуется:
молоко, мука, грибы, кунжут, овощи, изюм, сельдь, простокваша, молочные продукты, лимон

100 г сосисок

50 г муки

20 г сливочного масла

4 кусочка лимона

2 головки репчатого лука

6 ст. л. овощной смеси с грибами

1 л кислого молока

овощной бульон

Мелко нарезать лук, обжарить его на масле, затем добавить к луку смесь из грибов и овощей, влить немного бульона, прокипятить.

Добавить к овощам смесь муки и кислого молока, варить на среднем огне около 20 мин.

Тонкими ломтиками нарезать сосиски, обжарить их без масла на сковороде, добавить в суп.

Перед подачей добавить в кисломолочный суп с сосисками, грибами и овощами кусочки лимона.

293

Похожие блюда

Комментарии

Марфа васильна23 декабря 2012
#0

для того чтобы не свернулось, в кислое молоко и добавляется мука. Ещё с тыквой очень вкусно.

#0

лучше делать на свежем молоке

#0

кислое молоко при кипячении разве не свернется?

Тамань12 мая 2012
#0

И получится творог... Странный рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]