Фото: rezepty-povara.ru
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный картофельный суп в мультиварке.
В мультиварке приятно, легко и просто готовить, поэтому этот прибор многие кулинары используют для приготовления самых разных блюд все чаще. Супы в нем получаются особенно вкусными и наваристыми, даже овощные без мясных продуктов. Сделайте по этому рецепту аппетитный картофельный суп и порадуйте себя и близких таким вкусным блюдом.
Рецепт картофельного супа в мультиварке
Фото: preserve.io
1,5 кг картофеля
6 стаканов бульона куриного/овощного
2 стакана молока
по 2 стебля сельдерея и моркови
по 1 луковице и зубчику чеснока
1/4 стакана муки
перец, соль
Как приготовить в мультиварке картофельный суп:
Нарезать поперек некрупно стебель сельдерея, измельчить лук и чеснок, на терке потереть морковь.
Выложить овощи в чашу мультиварки.
Очистить и нарезать кубиками картофель, выложить туда же, влить бульон, приправить специями по вкусу.
Включить режим «Выпечка» и готовить суп 30-40мин до готовности картофеля.
Перемешать молоко с мукой, влить смесь в мультиварку, когда овощи будут готовы, потомить на том же режиме еще 10мин, затем пюрировать толкушкой или блендером.
Готовый картофельный суп разлить по тарелкам, заправить перед подачей рубленой зеленью и, при желании, обжаренным беконом.
Приятного аппетита!
Также, этот суп можно заправить сухариками.
Друзья, а какие супы в мультиварке любите готовить вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами овощных супов, которые можно приготовить в мультиварке.
Комментарии