Тыкву нарезать, потушить в небольшом количестве воды.Натереть на терке морковь,обжарить на растительном масле. Обжарить лук и чеснок.
В блендере смешать все ингредиенты.Добавить сливки.Посо…лить, поперчить.
Обжарить грибы, нарезанные соломкой.Добавить в протертый суп, дать закипеть.Подавать, украсив зеленью и добавив сухарики. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 минут
Комментарии