Щи

Щи – это, пожалуй, самый известный суп русской кухни, который готовили на территории нашей страны еще до крещения Руси. Сегодня умение вкусно готовить щи, как и на протяжении многих столетий назад, ценится высоко - от хорошо приготовленного супа не откажется никто! С собранными в этой рубрике рецептами вы сможете готовить щи в самых разнообразных вариациях, на любой вкус, даже самый взыскательный.

Щи в мультиварке | Щи из квашеной капусты | Щи из свежей капусты | Щи из щавеля | Щи на зиму

Суп из индейки

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень вкусный суп из индейки.

Что можно приготовить из щавеля

31 Июля 22:53

197

Щавель – одно из тех растений, которые люди кушают с самых незапамятных времен. Сегодня он уже не так популярен, как в древности, но если вы обратите на него свое внимание и попробуете приготовить различные блюда из щавеля, то они обязательно вам понравят

Щавельный суп

31 Июля 22:53

163

Щавелевый суп — это легкое, но очень вкусное блюдо. Его можно приготовить по разному.

Щи "Весенние"

Щи

31 Июля 22:53

Сначала нужно сварить бульон. Для этого куриную голень (можно любой кусок курицы) обмыть, залить холодной водой и поставить варится на медленный огонь.

Щи «Богатые»

31 Июля 22:53

Говядину залейте 2 1/2 литра холодной воды и, добавив 1/2 кореньев (морковь, петрушка, сельдерей) и лук, посолите и варите до готовности мяса.

Щи «Невские»

31 Июля 22:53

Приготовьте грибной бульон, процедите. Лук, морковь, корень петрушки очистите, тонко нашинкуйте, спассеруйте в части разогретого масла до золотистого цвета, добавьте томат-пюре и пассеруйте еще 7–10 минут на слабом огне.

Щи «Старый пруд»

31 Июля 22:53

216

Сырой рис слегка обжарьте в разогретом масле, добавьте нарезанный соломкой лук, натертую на крупной терке морковь и обжарьте все вместе.

Щи в мультиварке с тушенкой

31 Июля 22:53

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить щи в мультиварке с тушенкой – простой и вкусный суп.

Щи валаамские

31 Июля 22:53

140

Капусту нашинкуйте и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустите в грибной бульон, варите в течение 10–15 минут.

Щи зеленые

31 Июля 22:53

Шпинат и щавель перебирают, обрезают черенки и припускают по отдельности, чтобы сохранить их зеленый цвет: шпинат с небольшим количеством воды, а щавель — в собственном соку.

Щи зеленые с крапивой

31 Июля 22:53

В кипящий бульон положите картофель, сварите его до готовности. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения.

Щи зеленые с крапивой (2)

31 Июля 22:53

281

В кипящий бульон положите картофель, сварите его. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите щи до кипения.

Щи зеленые с морской капустой

31 Июля 22:53

Щавель переберите, удалите крупные черешки, промойте, нарежьте соломкой. Слейте маринад из морской капусты.

Щи зеленые с яйцом холодные

31 Июля 22:53

Щавель и шпинат нарежьте полосками и припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито, перемешайте с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль.