Щи

Щи – это, пожалуй, самый известный суп русской кухни, который готовили на территории нашей страны еще до крещения Руси. Сегодня умение вкусно готовить щи, как и на протяжении многих столетий назад, ценится высоко - от хорошо приготовленного супа не откажется никто! С собранными в этой рубрике рецептами вы сможете готовить щи в самых разнообразных вариациях, на любой вкус, даже самый взыскательный.

Щи в мультиварке | Щи из квашеной капусты | Щи из свежей капусты | Щи из щавеля | Щи на зиму

Щи на зиму

31 Июля 22:53

105

Приготовьте заготовку для щей на зиму по этому рецепту – она простая и зимой очень пригодится для варки вкусных щей.

Щи на зиму с болгарским перцем

31 Июля 22:53

Эта заготовка поможет зимой приготовить вкусные щи за считанные минуты – она простая и очень полезная.

Щи на зиму с томатной пастой

31 Июля 22:53

209

В этом рецепте мы расскажем, как заготовить щи на зиму с томатной пастой – замечательную основу для приготовления щей зимой.

Щи пикантные

31 Июля 22:53

Воду доведите до кипения, посолите, положите капусту, варите 5 минут. Затем добавьте картофель, варите 10 минут, введите пассерованные овощи, перец и варите 15 минут.

Щи по бабушкиному рецепту

Щи

31 Июля 22:53

Варим грудку 45- 60 мин, вытаскиваем и в бульон кидаем картофель нарезаны кубиками.

Щи по-боярски

31 Июля 22:53

269

Мелко нашинковать капусту, выложить в кастрюлю, добавить нарезанные мелко морковь, лук, корень петрушки, 2 ст.

Щи по-грузински (2)

31 Июля 22:53

224

Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите при слабом кипении до готовности, затем мясо выньте, бульон процедите.

Щи по-домашнему, видео рецепт

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Щи по-уральски

31 Июля 22:53

234

Капусту слегка прогрейте с частью масла, добавьте томат-пюре, бульон и тушите 30–40 минут.

Щи постные кислые с грибами

31 Июля 22:53

177

Отварить и откинуть грибы на дуршлаг, нарезать, отвар процедить, добавить в него грибы и капусту, нарезанный соломкой сельдерей и петрушку.

Щи рахманные

31 Июля 22:53

Капусту нарезать квадратиками, грибы — ломтиками, морковь, петрушку и картофель — брусочками.

Щи с говядиной «Русские»

31 Июля 22:53

266

Половину луковицы выложить на сухую разогретую сковороду, дать ей обгореть, затем положить в бульон для придания ему дополнительного аромата и в течение часа проварить, затем подсолить бульон с мясом, проварить еще час, после чего снять с плиты.

Щи с грибами

31 Июля 22:53

Воду доведите до кипения, положите подготовленные овощи, лавровый лист, перец горошком, посолите и варите 20 минут.

Щи с грибами – 6 рецептов

31 Июля 22:53

276

Щи – это очень вкусно, а щи с грибами – еще вкуснее! В этой статье мы расскажем о различных вариантах приготовления щей с грибами, простых, вкусных и очень доступных каждому.