Молочно-гречневый суп

5 стакан соевого молока

½ стакан гречневой крупы

1 ст. л. сливочного масла

2 ч. л. сахара

соль (по вкусу)

Сварить гречневую крупу до полуготовности, соединить с горячим молоком, перемешать, варить еще 15 мин.

Посолить суп, добавить масло и сахар.

Подать суп с ржаными гренками.