Солянка

Хорошо приготовленная солянка – настоящее гастрономическое удовольствие для любителей вкусно покушать. Самая популярная солянка – сборная мясная, но и другие виды этого супа пользуются большой популярностью: с грибами, птицей, морепродуктами и т.д., можно готовить солянку и по национальным рецептам. В этой рубрике собраны разнообразные рецепты, используя которые, вы будете готовить этот суп очень вкусно – солянка всегда будет получаться на ура!

Грибная солянка | Солянка в мультиварке | Солянка на зиму | Солянка сборная мясная

Солянка на противне

31 Июля 22:53

Огнеупорную стеклянную форму смазать жиром, положить в нее слоями тушеную капусту, жареный лук, нарезанные мелкими кусочками мясные продукты, огурцы, каперсы.

Солянка овощная

31 Июля 22:53

Капусту потушите с маслом. Добавьте нарезанные соломкой огурец, грибы, морковь, лук, заправьте сахаром, посолите, поперчите, введите томат-пюре и тушите овощи с грибами до готовности.

Солянка по-архиерейски

Солянка

31 Июля 22:53

Эта разновидность солянки отличается от обычной солянкитем, что в неё добавлены два вида грибов - свежие и солёные.

Солянка по-грузински

31 Июля 22:53

Нарезаем говядину мелкими кусочками, посыпаем солью, перцем и обжариваем вместе с репчатым луком, затем добавляем томат-пюре, муку, и пассируем все вместе, разводим бульоном до полужидкого состояния, заправим чесноком, винным уксусом, соусом `Южный`.

Солянка по-зауральски

Солянка

31 Июля 22:53

113

Лук нарезать полукольцами. Грудинку нарезать соломкой, охотничьи колбаски и сосиски - небольшими кружочками.

Солянка по-польски

31 Июля 22:53

148

Сварить бульон из говяжьих костей и курицы. Свинину нарезать маленькими кусочками, поджарить на жире и потушить.

СОЛЯНКА простая

31 Июля 22:53

168

Посмотреть рецепт

Солянка рецепт- вкуснее супа не бывает

31 Июля 22:53

Вкусный, ароматный, наваристый суп под названием солянка любят все. Готовить его можно по разным рецептам, поэтому «подступиться» с этим супчиком можно к каждому.

Солянка рыбная на сковороде

31 Июля 22:53

Филе окуня, трески и хека нарезаем кусочками по 30-40 г и укладываем в смазанный сливочным маслом сотейник.

Солянка с грудинкой с луковой шелухой

Солянка

31 Июля 22:53

Заранее приготовить грудинку. Влить в кастрюлю 1,5 л воды с шелухой, лавровымлистом, горошинами перца, сахаром и 1/2 стакана соли.

Солянка с груздями

Солянка

31 Июля 22:53

Грузди откинуть на дуршлаг, залить молоком на 24 ч. Промыть и тонко нарезать. Сушеные грибы залить 2,5 л теплой воды, оставить на 2 ч, затем обсушить и тонко нарезать 0(настой процедить и сохранить).

Солянка с копченостями в мультиварке

31 Июля 22:53

273

Нарезать картофель, положить к остальным ингредиентам, влить воду почти до максимума, закрыть крышку, спустя 25 мин после начала программы положить огурцы, потертые на терке, лавровый лист, закрыть мультиварку.

Солянка с маринованными белыми грибами

Солянка

31 Июля 22:53

В отдельной сковороде спассеровать лук и морковь, 2-3 минуты. Добавить томатную пасту и держать на огне еще пару минут, помешивая.

Солянка с рыбой

31 Июля 22:53

Нарезать кусочками рыбное филе, припустить его с маслом, добавить томат-пюре, огурцы, нарезанные соломкой, горячий бульон, добавить перец и посолить, варить 10-15 мин на медленном огне, по окончании варки добавить лавровый лист.