Суп-пюре зеленый с сыром

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, заварное тесто, капуста, сыр, грибы, овощи, чернослив, белые грибы, кинза, фасоль

250 г стручковой фасоли

200 г цветной капусты

200 г белокочанной капусты

100 г голландского сыра

2 стебля лука-порея

1 головка репчатого лука

4 ст. л. растительного масла

3 стакан воды

соль

Отварить фасоль и протереть ее горячей.

Мелко нарезать всю капусту и лук, потушить их с добавлением масла в течение 10 мин.

Влить воду и варить овощи до готовности. Измельчить вареные овощи в блендере, соединить с фасолевым пюре, посолить и прогреть.

Разлить горячий суп-пюре по тарелкам, посыпать тертым сыром.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]