Очистить,помыть лесные грибы,произвольно порезать,варить минут 40.Репчатый лук спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.В бульон с грибами добавить порезанный картофель,лук,соль,перец,лавровый лист.Варить еще минут 5,затем кастрюлю накрыть крышкой,плиту отключить,дать настояться 20 минут.Подавать со сметаной,моно добавить зелень.
Суп с лесными грибами
Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, морковь, картофель, перец, грибы, зелень, шампиньоны, репа, лавровый лист
Комментарии