Состав:
-Куриная грудка — 1-2 шт.
-Картофель — 2-3 шт.
-Морковь — 1/2 шт.
-Лук репчатый — 1 шт.
-Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт.
-Масло растительное — 1-2 ст.л.
-Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень.
Приготовление:
1. Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3. Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови (они должны слегка поджариться).
4. Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения (сырки удобнее порезать на несколько частей). Добавьте специи, зелень.
Приятного аппетита!
Комментарии