400-500 г куриного филе
400 г картофеля
200 г плавленого сыра
180 г моркови
150 г репчатого лука
сливочное масло
зелень
лавровый лист
перец, соль
Взять кастрюлю емкостью 3л, выложить курицу, влить воду, довести до кипения, подсолить 1 ч.л. соли, 2 горошины душистого перца, 2-3 лавровых листа, проварить 20 мин.
Очистить, порезать кубиками картофель, так же нарезать лук, на терке потереть морковь, курицу достать из бульона и нарезать, сыр нарезать кубиками или потереть на терке.
Выложить картофель в кипящий бульон, проварить 5-7 мин с момента закипания.
На сливочном масле слегка обжарить лук и морковь, поперчить и посолить, выложить зажарку в суп, проварить 5-7 мин, положить курицу, проварить 3-4 мин, добавить сыр, перемешать, выключить огонь.
Перед подачей сырный суп с курицей «По-французски» посыпать рубленой зеленью, при желании посыпать гренками.
Комментарии
любим этот супчик всей семьей
спасибо за хорошие рецепты
Замечательный рецепт! Спасибо!
Оказывается это суп "по-французски" А его всегда так просто варила
Чудо-суп. И быстро и вкусно.
Супчик вкусный! Есть одно дополнение, не знала куда девать остатки мягкого сыра Филадельфия ( бывает с разными добавками, у меня был с зеленью и чесноком), так я их добавила в суп вместо плавленого сыра. Получилось еще нежнее.
Суп очень вкусный !! Спасибо за рецеп
он очень вкусный!)
Я в него еще добавляю грибов.
Готовила такой супчик.Очень вкусно.Всем понравилось.
замечательный суп
Аппетитно ммммм!
Получилось вкусно!
Мои домашние были в восторге....
Вкусно! СПАСИБО за рецепт!
Спасибо, попробую!
Обожаю такие супы.
обязательно попробую,уже облизываюсь.Спасибо за рецепт!!!!!!!
супер!!!!
классно
оригенально вкусно
Сырный супчик очень вкусный и сытный!Готовлю его часто с копчёными рёбрышками.
отчень вкусно!
а можно вместо плавленного простой сыр взять???
Попробуйте,но вкусовые качества будут разными.Потом скажите,как получилось
супчик замечательный!Ребенок сказал что его надо готовить по праздникам.
Как думаете, получится для "начинающего" повара?
Спасибо!Завтра приготовлю.
спасибо, очень вкусно и быстро.
сегодня попробую сделать)