1,5 кг 1 баранья нога не более
800 г картофеля
7-8 зубчиков чеснока
2 ст. л. меда
специи (пастернак, паприка, морковь, черный перец)
растительное масло
соль
Мясо промыть, удалить лишний жир и жилки, нашпиговать нарезанным чесноком, обмазать медом, всеми специями и приправами, обернуть в фольгу, убрать на 3 часа в холод.
Духовку разогреть до 180-200 градусов, выложить баранью ногу в форму, смазанную маслом, обложить нарезанным картофелем, поперчить и посолить.
Готовится баранья нога в медовом соусе в форме, обернутой фольгой, в течение часа.
Комментарии
вкусно!!