Чебуреки

Чебуреки так вкусны, что многие десятки лет одними из самых популярных заведений общепита в России остаются чебуречные. И пусть эта выпечка калорийна, щедро пропитана маслом, время от времени получить удовольствие от сочного, пахнущего луком румяного чебурека – совсем не грех. Тесто для чебуреков готовится на воде. Иногда делают чебуречное тесто на пиве, на молоке, на кефире. Классический вариант – хрустящее пресное тесто с добавлением водки. Традиционная начинка – мясной фарш или порубленное мясо с луком и приправами. Многие кулинары готовят чебуреки с сыром, картошкой, грибами, капустой, тыквой и т. д. Жарят чебуреки на подсолнечном масле или животном жиру. На этой странице вашему вниманию предлагаются подробные рецепты чебуреков, которые в домашних условиях получаются еще вкуснее!

"Настоящие" чебуреки

Чебуреки

31 Июля 22:53

119

5. Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.

А-ля чебуреки

Чебуреки

31 Июля 22:53

Для теста смешать ингредиенты,замесить не очень крутое тесто.Тонко раскатать,вырезать кружки.

Вкуснейшие постные чебуреки с сырым картофелем

31 Июля 22:53

203

Самое вкусное постное тесто и для чебурек и для пельменей!!!!!!Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для чебурек и пельменей, и для вареников .

Домашние чебуреки с бараниной

Чебуреки

31 Июля 22:53

Рецепт: 0,75 стакана кипятка смешиваем со ст. муки, затем добавляем еще 2 ст. муки яйцо, соль.

Духовые чебуреки! Ну и вкуснота

Чебуреки

31 Июля 22:53

146

Тесто: Мука 1,5 стакана-210гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло-2,5 ст.ложки Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.

Железный чебурек (рыба запеченая с грибами)

Чебуреки

31 Июля 22:53

Грибы и лук тонко порезать, обжарить на половине сливочного масла на среднем огне 3 минуты.

Кабачковые «Чебуреки»

31 Июля 22:53

Это аппетитное блюдо понравится всем поклонникам сочетания «овощи+мясо», попробуйте его приготовить на обед или ужин для всей семьи – кабачковые «чебуреки» непременно всех впечатлят.

Ленивые пирожки-чебуреки из роллов

31 Июля 22:53

290

Иногда гости застают вас врасплох или хочется чего нибудь вкусненького, а времени не хватает.

Ленивые чебуреки

31 Июля 22:53

284

Готовим на выходные ленивые чебуреки с фаршем, сыром и зеленью. Для начинки можно использовать только фарш или как у меня в рецепте немного сыра и зелень.

Ленивые чебуреки

Чебуреки

31 Июля 22:53

292

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук. Вафельный корж разрезать на несколько частей.

Ленивые чебуреки

Чебуреки

31 Июля 22:53

Готовим начинку. Пропускаем луковицу через мясорубку или трем на терке(резать не подойдет – лук не успеет приготовиться), режем петрушку, укроп (много), смешиваем с фаршем.

Ленивые чебуреки из лаваша

31 Июля 22:53

Ленивые чебуреки из лаваша, как раз то блюдо для тех, у кого нет времени на готовку.

Ленивые чебуреки"

Чебуреки

31 Июля 22:53

212

Готовим фарш (любой, из любого мяса имеющегося в холодильнике). На каждый чебурек необходима одна чайная ложка фарша.

Лучшее тесто для чебуреков

31 Июля 22:53

Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Мини-чебуреки с бараниной

31 Июля 22:53

118

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить мини-чебуреки с бараниной – очень аппетитную закуску, которую по достоинству оценят все поклонники этого блюда.