Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом невысокую форму размером 28х18 см проложить пергаментом. В миске соединить 250 гр поленты (кукурузной муки), 100 гр простой муки, 1 ст л пекарского порошка, 1 ч л соды, 1 ч л соли и 2 яйца. Добавить 150 мл пахты. Затем добавить 50 гр растопленного сливочного масла и 200 мл молока. Перемешать.
Перелить в форму и запекать в течение 25 мин до золотистой корочки. Подавать теплым.
Перелить в форму и запекать в течение 25 мин до золотистой корочки. Подавать теплым.
Комментарии