Шоколадный хлеб

Ингредиенты: на 2 буханки или15 булочек.
75 гр.сахар
10 гр.соль
250 мили л.холодной воды
15 гр.свежих дрожжей
500 гр.муки
30 гр.сухого молока(не обязательно)
70 гр.мягкого масла
200 гр.шоколада(100 гр.нарубить помельче,100 гр. покрупнее)




Инструкции: Прекрасный завтрак

1. Перемешать соль и сахар.

2. В другой посуде развести дрожжи в воде.
3. Смешать все продукты кроме шоколада. Смешать в миксере или вручную до получения мягкого шарика теста.

4. Переложить на доску и месить еще 10 мин пока тесто не станет гладким и не липким.добавить шоколад и месить еще 2 мин. пока тесто станет шоколадного оттенка .

5. Переложить в миску и закрыть. Оставить подниматься на пол часа.

6. Разделить на 2 буханки или 15 булочек. Положить на промасленный противень и оставить еще на 45 мин.

Выпекать буханки 30 мин, булки 20 мин.