Кексы с рождественским пудингом

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: На 36 шт:
2 ст л бренди
200 г рождественского пудинга, поломанного на кусочки
250 г простой муки
2 ч л пекарского порошка
100 г сахара
200 мл молока
1 яйцо
75 г несоленого масла, размягченного
для украшения: сахарная пудра
красная смородина или засахаренные вишенки для украшения




Инструкции: Если вы в этом году соберетесь делать рождественский пудинг, от него вполне может остаться кусочек, поскольку он такой сытный. С остатками можно приготовить такие праздничные маффины.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Полить пудинг бранди. просеять муку и пекарский порошок, добавить остальные ингредиенты кроме сахарной пудры и вишни. Замесить тесто (с комками). Разлить по 16 формочкам для кексов и запекать 19015 мин. Охладить. Посыпать сахарной пудрой и украсить ягодкой.

Попробуйте

Пьяный фруктовый рождественский шоколадный
Пудинг рождественский
Пудинг рождественский шоколадный
Мини рождественские пудинги с грушами и имбирем