Мясной пирог из лаваша в мультиварке

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, мука, морковь, фарш, кефир, зеленый лук, лаваш, маргарин

Мясной пирог из лаваша в мультиварке -  это еще один  вид  несладкой  выпечки из лаваша и фарша, рецептом которой я хочу   с   Вами  поделиться.  Такой пирог приготовить  совсем  не  сложно. Думаю,
  вкусно  будет  взять  такой пирог с собой на  природу  или  просто  приготовить на ужин с каким -нибудь овощным салатом



  Ингредиенты для мясного пирога из лаваша в мультиварке:
тонкий лаваш - 2 - 3 листа.
мясной фарш — 500 грамм
морковь средняя — 1 шт
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук
кефир — 250 - 300 мл
яйцо — 1 шт
сыр твердый — 200 грамм

Приготовление:  У меня фарш был куриный, примерно грамм 500 - 600. (вся филейная часть с курицы)

  На сковороде обжарить фарш с луком и морковью. Посолить, посыпать специями.
  С солью не переборщите, т.к. сыр тоже соленый...
  Дать остыть.
  Остывший мясной фарш смешать с тертым сыром и мелко рубленным зеленым луком.
  Начинка готова!

  Чашу слегка смазать маслом. Выстелить лавашем...
  И половину фарша выложить на лаваш.

  Сверху на фарш выложить кусочки лаваша смоченные в кефире с яйцом.
  Кефира мне понадобилось почти 2 стакана, сначала сделала на полтора,   но мне этого оказалось мало)) пришлось потом еще разводить одно яйцо с   кефиром.


  Сверху на смятые кусочки лаваша, выкладываем оставшийся фарш.

  Затем накрываем кусочками, если они остались...

  И "упаковываем" наш мясной пирог свисающими краями лаваша.
  Сверху заливаем оставшимся кефиром. Можно еще полить растопленным   сливочным маслом или просто порезать масло кусочками... я решила, что   это будет очень жирно..

  Выпекаем пирог из лаваша в мультиварке на выпечке 60 минут. При   желании пирог можно перевернуть и подрумянить еще верх. (я не   переворачивала)
  В духовке достаточно будет 25 минут для выпечки.

107