Фото:8spoon.ru
Казалось бы: просто лаваш, в который завернута начинка – ан нет! Такая закуска уходит с праздничного стола на «ура»! Гости всегда кушают рулеты из лаваша с удовольствием, ну а если в качестве начинки используется семга или другая красная рыбка – тем более.
Приготовить рулетики из лаваша на праздничный стол – значит, обеспечить повышенный аппетит гостям. Сложилось так, что рулеты из лаваша очень любят многие за их замечательный вкус, сочность, аппетитный внешний вид и многие другие замечательные качества. Для хозяек это прекрасная возможность порадовать гостей, не тратя много времени – готовится такой рулет из лаваша с семгой за считанные минуты.
Рецепт рулета из лаваша с семгой
Фото: imgsmail.ru
200-300 г слабосоленой семги
150-200 г сливочного сыра
2 лаваша тонких
1 огурец
зелень укропа
Как приготовить рулет из лаваша с семгой:
Немного подмороженную слабосоленую семгу нарезать тонкими полосками.
Огурец нарезать длинной тонкой соломкой или потереть на крупной терке и отжать от лишней жидкости.
Порубить мелко укроп.
Сливочный сыр оставить заранее при комнатной температуре чтобы он легче намазывался на лаваш.
Развернуть лаваш на рабочей поверхности, смазать сливочным сыром, выложить кусочки рыбы и огурец, посыпать зеленью и свернуть лаваш в рулет.
Таким же образом сделать рулет из второго листа лаваша.
Завернуть рулеты в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30-40мин, достать, убрать пленку, нарезать рулеты поперек очень острым ножом.
Выложить рулетики из лаваша с семгой на плоское блюдо, оформить зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Вместо укропа можно использовать другую зелень, добавить в такие рулеты также можно помидоры (без семян), болгарский перец и другие подходящие продукты.
Комментарии