Салат готовится очень просто, но выглядит очень оригинально!
Промойте 2 огурца и 2-е помидорки, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
Промойте небольшой пучок зелёного лука, обсушите и нарежьте тонкими колечками.
На маленькие кусочки нарежьте 200 г брынзы.
Смешайте в салатнике нарезанные овощи и брынзу, заправьте по вкусу специями и раст. маслом.
Теперь займитесь приготовлением корзиночек из лаваша. Для этого, разложите 2 листа лаваша на столе, положите сверху тарелку и по её кругу обрежьте излишки лаваша. Уложите вырезанные круги лаваша в глубокую тарелку, которую можно ставить в микроволновку. Поместите тарелку с лавашом на несколько минут в микроволновку, чтобы лаваш подсушился и стал хрустящим, сохранив при этом форму корзинки.
Когда корзинки остынут и затвердеют, заполните их салатом и выложите на тарелку.
Готовый салат сразу подавайте на стол.
Комментарии