Грибные оладьи

Оладьи

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, мука, морковь, картофель, грибы, зелень, говядина, сливки, кальмар

Грибные оладьи можно приготовить как из свежих лесных или магазинных, так и из маринованных и даже солёных грибов.
Ингредиенты:
Грибы - 200 грЯйцо куриное - 1 штМука пшеничная - 2 ст.л.Сливки или молоко - 2 ст.л.Лук репчатый - 1 штСоль, свежая зелень по вкусу
В миску положить мелко нарезанные: грибы, репчатый лук, свежую зелень, добавить яйцо, соль и сливки. Перемешать.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть.
Ложкой выложить грибные оладьи на сковороду, убавить огонь до слабого.
Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать горячими, при желании со сметаной.