В современной кулинарии существует большое количество рецептов всевозможных оладий. Сегодня я хочу предложить приготовить, один из самых простых, но, тем не менее, вкусный вариант оладий с шоколадом. Приготовить такие оладьи не составит особого труда, с ними справится даже начинающий кулинар и хозяйка. К тому же в составе теста нет масла, что значительно снижает калорийность десерта. Кроме «шоколадного» варианта можно приготовить обычные оладьи, поэтому же рецепту, заменив шоколад кокосовой стружкой или дроблеными орехами.
Пропорции муки и молока могут немного варьироваться в зависимости от сорта и условий хранения муки и жирности молока. Убедитесь, что консистенция теста, как свежая сметана, которая немного стекает с ложки, тогда проблем с выпеканием у вас не будет.
Ингредиенты:
Мука – 5 ст.л. Молоко – 10 ст.л. Яйцо – 1 шт. Сахар – по вкусу Черный шоколад – 50 грамм Растительное масло – для жаркиСпособ приготовления:
Молоко налейте в глубокую тарелку.
Добавьте в молоко муку, яйца и сахар.
Шоколад подробите острым ножом.
Добавьте шоколадную стружку в тесто.
Вымешайте хорошо тесто.
Сковороду с растительным маслом нагрейте и ложкой выкладывайте жариться оладьи. Жарьте оладьи с обеих сторон до румяного цвета.
Перед подачей на стол присыпьте оладьи сахарной пудрой.
Комментарии