Пано (печенье) по-гански

1 стакан муки

1/4 стакан молока

10 г дрожжей

150 г маргарина

50 г масла сливочного

Из муки, молока, маргарина и дрожжей замешивают густое тесто, раскатывают его толщиной 2 миллиметра, вы­резают круглой гофрированной выемкой и обжаривают на сковороде с обеих сторон. При подаче поливают сливоч­ным маслом.