Котлеты из говяжьей печени

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, мука, луковица, печень, какао, сало, ваниль



Ингредиенты:
• Печень – 0,5 кг;
• сало – 100 гр.;
• мука – 100 гр.;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• крахмал – 1 ч. л.;
• соль;
• чёрный перец;
• растительное масло.
Способ приготовления:
Измельчаем на блендере или перемалываем через мясорубку лук, сало и печень. Добавляем в полученную смесь слегка взбитое яйцо, крахмал и муку. Всё перемешиваем, солим и перчим по своему вкусу.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и столовой ложкой выкладываем печёночную смесь как оладьи. Жарим недолго (примерно по 2 минуты с каждой стороны) на среднем огне.
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]