Печенье без яиц

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, колбаса, мука, морковь, грецкий орех, лимон, миндаль, орех, фундук

Фото: patee.ru

Можно ли приготовить печенье без яиц? Конечно, можно! Загляните сюда, и вы сможете испечь чудесное лимонное печенье по простому французскому рецепту.

Вариантов приготовления печенья без яиц на самом деле намного больше, чем может показаться на первый взгляд. Безусловно, чаще всего для приготовления этой домашней выпечки требуется такой традиционный продукт как яйцо, однако существует масса рецептов и без него.

Французское лимонное печенье – простой в приготовлении и очень вкусный десерт, который порадует всех, кто не имеет ничего против лимонов.

Рецепт печенья без яиц

Фото: cookiteasy.net

130 г муки

80 г сливочного масла

1 лимон (цедра)

3 ст.л. сахарной пудры (+ для обсыпки готового печенья)

2 ст.л. сока лимона

1 ст.л. крахмала картофельного

1/2 ч.л. соды

1 щепотка соли

Как приготовить печенье без яиц:

Сливочное масло растопить, немного охладить, соединить с солью и сахарной пудрой, добавить сок и тертую на мелкой терке цедру лимона, перемешать.

Всыпать в лимонную массу соду и крахмал, просеянную муку, замесить однородное тесто, скатать его в колбаску, убрать на 1ч в холодильник.

Далее разрезать колбаску на равные кусочки и выложить печенья на застеленный пергаментом противень.

Поставить печенье в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 15мин.

Еще горячее готовое печенье запанировать в сахарной пудре.

Приятного чаепития!

Друзья, а какие варианты приготовления печенья без яиц больше по душе вам? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами приготовления печенья без яиц.