Полезное овсяное печенье без муки. (Постный рецепт.)

Это печенье радость для тех кто на посту, или боится муки))
Простое в приготовлении но тем не менее вкусное. Кто нуждается в   подобных радостях уверен оценят!  
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4    
Вам потребуется:
1 спелый банан  
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления  
1 пачка(40 г) кокосовой стружки
горсть изюма  
1 ст/л отрубей (опционно)
1 ст/л льняного семени/ 1 белок
мед/сахар/стевия/фруктоза по вкусу - мне достаточно 1-2 ст/л  
  Как готовить:  
  1. Смешать хлопья, кокосовую стружку,отруби. Добавить изюм,   подсластитель и перемешать.     2. Добавить нарезанный банан и руками размять его с сухой смесью -   разминайте на совесть - тогда не нужно будет добавлять никакой   воды/молока. Масса станет комковатой - не пугайтесь. В принципе можно   уже выпекать, но если любите менее рассыпчатое печенье которое держит   форму рекомендую добавить или 1 белок или 1 ст/л льняного семени которое   нужно размолоть и смешать с небольшим количеством (1 ч/л или чуть   больше) воды.     3. Тесто вымесить. Скатать небольшие шарики, расплющить их в лепешечки   руками и выложить на противень с пергаментом.    4. Выпекать при 190-200С минут 15-20 до золотистости.    
Остудить и можно пить чай!    Приятного аппетита!  
  Автор: Мy-happyfood