Ризол з куриной печени

              
Ингредиенты:


Куриная печень–600г
  яйца – 2 шт.
  булочка – 1 шт.
  соль, перец по вкусу
лук репчатый– 1 шт.
  яйцо для кляра
  
Приготовление:

Измельчить печень(можно в блендере), затем лук и булочку   (размоченую в молоке). Всё перемешать, посолить, поперчить. Для кляра збить   яйца с мукой.Кляр можно заменить вафлями любой формы.Жарить бризол на раскаленном растительном масле.